La mozzarella est un fromage à pâte filée italien présenté sous forme de boule, fait à base de lait de bufflonne ou de vache.
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La mozzarella di bufala Campana est l'appellation d'origine d'un fromage à pâte filée élaboré en Campanie. Ce fromage est fait à partir de lait de bufflonnes.
La burrata est un petit fromage à pâte fraîche filée, avec une texture extérieure de mozzarella, et un cœur crémeux,
Mozzarella rapé pour pizza, qualitée superieure !
Dessert composé principalement de crème, de sucre et de gélatine.
La base idéale pour la préparation de mousses et de desserts glacés. Ce dessert se prête parfaitement aux combinaisons de saveurs les plus diverses, comme la liqueur, le café et le chocolat, et convient à la finition de vos gâteaux glacés.
Petit pot de beurre doux idéal pour les repas en salle.
Portions beurre en coupelles 10gr/ 100pc Heritage facilement tartinable.
C'est un fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite et croûte lavée, fabriqué à partir du lait cru de races bovines montagnardes. Il est utilisé pour la tartiflette.
La ricotta désigne un fromage à pâte fraîche réalisé à base de lait de vache ou de brebis et plus rarement à base de lait de chèvre ou de bufflonne.
Pour vos préparations culinaires sauce,pâtes, pizzas... ou simplement avec une bonne tranche de pain.
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