Ail en semoule idéal pour assaisonné vos plats.
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Cette herbe est polyvalente dans la cuisine,elle assaisonnent le yaourt pour les sauces de salade ou pour les mouillettes. De délicieuses sauces pour le poisson et les fruits de mer avec les pointes et bien d'autres plats
Les baies de genièvre relèvent traditionnellement la choucroute et les marinades, en dehors de cette utilisation on l'utilise aussi pour ses vertus pour la santé.
Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux .
Mélange d'épices destiné à l'assaisonnement des grillades et des brochettes
La ciboulette est une herbe aromatique que l'on retrouve dans plusieurs plats et sauces de la gastronomie française. On la reconnaît grâce à sa saveur douce et fraîche
Le clou de girofle est un fruit utilisé sec en cuisine pour sa saveur puissante
La coriandre moulue est très prisée par les chefs et pour cause, elle est très utilisée dans les préparations de base comme les pâtes de curry, les tajines et les sauces. On les ajoute aussi aux couscous, au riz, aux viandes et aux poissons.
Assaisonnement pour frites à base de paprika, ail et piment de cayenne.
Il est utilisé pour saler l'eau de cuisson ainsi que dans la fabrication du pain et de la charcuterie. Il apporte du croquant aux plats et permet un dosage précis.
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