Laisser cuire jusqu'à ce que les calamars soient tendres (environ 15-20 min). Accompagner avec du riz et/ou une ratatouille. Calmar poélés à l'ail et au persil, Calamar frit sur assiette citron persil.
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Ce délicieux mélange de produits de la mer prêt à l’emploi peut servir de base à une belle salade et est parfait dans un plat chaud comme une paella. Si la quantité est suffisante, le mix peut être fait sur mesure.
Gambas grillées, à l'ail, à la plancha...
Les gambas se prêtent à tous les types de cuisson. Ces grosses crevettes sont un régal pour les papilles, aussi bien à l'apéritif qu'en entrée ou en plat principal. Vous pouvez les déguster nature ou marinées, agrémentées d’épices et d’aromates.
Le plus important est de bien réussir la cuisson pour que les scampis soient savoureux. Grillés, à l'ail, avec des pâtes, au barbecue...
vongole entiéres, cuites iqf 60/80
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