Le pesto accompagne: sauce, tartinade ou trempette, viande ou pâtes,saumon grillé et tomates séchées.
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Pignons de pin pour agrémenter vos salades, patisserie et vos plats.
Ce petit piment très fort donnera une saveur"hot" à vos préparations, les tartes, quiches, potages et soupes, les garnitures de légumes, les viandes, volailles, poissons et les œufs
Le piment pili pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Il entre dans la composition des plats créoles, particulièrement épicée
La pistache est un fruit sec, Elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre et de saveur douce, logée dans une coque.Ideal pour vos dessert.
Le poivre blanc est l’arme secrète piquante mais invisible des plats clairs. De nombreux cuisiniers apprécient surtout le piquant neutre des grains et leur semblant d’invisibilité.
Le poivre blanc est plus fin et moins piquant que le poivre noir. Il assaisonne les viandes rouges, volailles, poissons, salades au cours de la préparation ou sur la table.
Le poivre de Cayenne est un poivre à la saveur piquante.Pour épicés, pafumés vos plats
Pratiques et aromatiques, ces petites Dosettes Individuelles de Poivre vous font gagner du temps ! Elle vous servira à relever le goût de tous vos plats, qu’ils soient à base de viande, de poisson, de légumes ou de féculents. Il est aussi idéal pour parfumer des sauces ou des marinades.
Sa saveur plus prononcée que celle du poivre blanc en fait l'assaisonnement idéal pour rehausser tous types de plats.
Présenté en grains, saumuré. Doux et élégant, peu piquant, parfumé, c'est lorsqu'il est broyé que son arôme se développe. Il est utilisé en particulier dans les terrines pour sa finesse mais il peut assaisonner toutes les préparations : dans la sauce au poivre vert pour napper une pièce de boeuf grillée, dans les sauces à la crème, les farces et les pâtés, les marinades.
Poivrière, prêt à consommer. Des poivrières de table de restaurant pratiques et esthétiques
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